傣族王宫孔雀宴
景颇山官绿叶宴
傈僳族簸箕宴
梁河帮盖原生态美食
腾冲八宝饭
云南野菌火锅
如画的就餐环境
第四届世界葫芦丝寻根之旅组委会不仅给导师团及成员精选了---南诏古国大理古城--黎明之城芒市---有一个美丽的地方瑞丽---葫芦丝之乡梁河---极地边城腾冲丰富多彩的民族风情采风游学线路，游览了芒市傣王宫、勐焕大金塔、勐巴娜西珍奇园、榕树王奇观、一寨两国、南甸土司府、腾冲大滚锅以及最美小镇和顺等国内外知名旅游景点，学员们还在到瑞丽姐告体验中缅边境文化、到中缅珠宝自由市场扫货、到瑞丽姐告国门免税店血拼，体验了一秋荡两国、一家两国游的美妙感觉，最终到达了中国葫芦丝发源地梁河勐养帮盖寻根问祖，探望了哏德全大师父母，到故居缅怀一代葫芦丝大师，在勐养江畔与当地的民间艺人交流，传习傣韵葫芦丝非遗文化艺术。
在哏德全故居与其父母合影
寻根采风之旅组委会为来自各地的葫芦丝爱好者提供了巨大的演出平台，让每一位丝友在自己的专属舞台上展示自己的演奏技艺，每一位丝友有了和老前辈零距离的传承学习的机会。
在“有一个美丽的地方瑞丽“榕树王合影
除了丰富多彩的葫芦丝主题文化交流活动，最令我难忘的是琳琅满目的民族特色美食，组委会对美食的安排可谓费尽心思，所到之处极尽可能把当地最具特色、最具传统风味的美食提供给学员们，傣族宫廷孔雀宴、景颇族山官绿叶宴、泰缅风味宴、傈僳族簸箕宴、生态美食全席、天下第一鸡黄焖鸡、野菌火锅宴、传统老滇味等极富色、香、味、型俱美的饕餮盛宴，可以说是餐餐香味，顿顿美食，令人垂涎三尺。
这一期 近十年来，“永平黄焖鸡”已在州内各地的宾馆酒店出现，并且有着国道和昆明至瑞丽的高速公路分别向着西部边陲和东部内地“延伸”，以至于整个国道两旁数以万计的大宾馆和小食店，都以“永平黄焖鸡”作为最好的招牌以招徕客人，形成了一道“万店共享一名菜”的独特景观。“永平黄焖鸡”也因此而获得了“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”、“鸡中第一味”的盛誉。
幸运的是在组委会的精心安排下，我们吃到了正宗老店的“第一鸡“，果然名不虚传！
野菌王火锅
在云南，除了各种山珍野味外，还盛产美味可口稀奇古怪的各类菌类。我们寻根之旅来的真是时候，雨季是吃菌子的好时节，吃菌子，是难得的一大奢侈享受，没有亲身体验，很难体会其中乐趣。
楚菌园是本次寻根之旅成员的最后一餐，品尝云南正宗的菌子火锅也是此次寻根之旅的又一意外收获。老板娘热情真诚，清洗处理菌子非常干净。他们对野生菌的食用、汤料的调配、煮炒等制作，经数千次上万人的品尝，经十多年来的营业实践，才得今天口感鲜美宜人，营养丰富，强身健体，老少皆宜的美食佳肴。咕咕烹煮的菌子火锅，需要30分钟后才可以食用，只有加热透彻，有毒的菌子才会无毒且鲜美无比。最先品尝的菌子鲜汤一碗一碗的滑进肚内，鲜爽无比，鲜香滑糯的菌子，配上店家特制的蘸料令人欲罢不能。店家告诉食客，这样的菌子吃再多也不会发胖，令恐惧吃胖的团员们毫无顾忌的美美的品尝着这山中鲜味。感觉自己出门都是扶着墙的了。
最后不得不提的是-----水果大餐
云南是水果王国，水果种类多得不胜枚举——百香果、牛油果、红毛丹、莲雾、白心红心火龙果、芒果、葡萄、无花果鲜果等等......
世界葫芦丝寻根采风之旅除了品尝地道的民族特色美食，有些水果也是我们这些来自北方南方的丝友见不到、吃不到的。
软软糯糯的菠萝蜜——俗称“牛肚子果”和在外面吃到的绝对不是一个口感，正宗云南德宏菠萝蜜里面是糯糯的，肉质软滑，口感香美，吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。菠萝蜜全身是宝，金黄的果肉芳香甜糯，食之唇齿留香，果核水煮以后可以当零食吃。
无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。云南德宏、西双版纳、元阳、河口、屏边三县是无眼菠萝的盛产区。
德宏所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。河口县由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在1～3月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获。冬春菠萝因上市早，加之内含物质较为丰富，风味独特，市场销路十分看好。无眼菠萝营养价值高，含有适量的糖酸和丰富的维生素丙。
无眼菠萝-纯天然种植，香甜可口，无需要挖眼，无需要用盐水泡，削开就可以直接食用。无眼菠萝并不是没有眼眼哦，而是眼比较浅，不需要刻意挖，削皮后直接就可以食用了、水份足、口感绵软、香甜软糯，您品尝后就知道自然天成的美味！吃了第一次你就还想吃第二次、第三次……
游览了美景，品尝了美食及水果，相信你一定非常留恋云南这块神奇的土地。有一句歌词是这样唱的：劝君莫到云南来来了你就不想回不想回！
下次寻根之旅不见不散哦！
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