小伙伴们好，我是想吃不胖的玉玉。
不同的地域文化孕育出不同的味道，每种味道又绽放出独特的美味。位于德宏傣族景颇族自治州陇川县有一个被称为“佛祖花园”、“刀王的故乡”的美丽乡村——户撒，户撒是全国阿昌族最大的聚集地。一起看看户撒的阿昌族又有什么特色的美食呢？
阿昌过手米线
阿昌人向来以手抓的方式食米线，保留了原生态的味道，还要包馅料。加上碎花生米、猪肝、粉肠等各种调料，吃的时候把米线放在手掌心，再放猪肉拌在一起吃，轻送入口，唇齿间芳香四溢，故名"过手米线"，过手米线味道鲜美，营养丰富，易于消化。
阿昌糯米粑粑
糯米粑粑是阿昌族的风味食品之一。把糯米洗净后，用清水浸泡半天左右，捞取放入蒸筒蒸熟后，放到舂臼舂细，就可以吃啦，口感柔软细嫩。还可以摊在芭蕉叶上，边凉边吃，糯米粑粑可炸、烤，香脆可口。
阿昌酸食
酸笋和酸腌菜是阿昌族每日必不可少的菜肴。在春秋两季腌酸笋，春雨过后，竹笋发出嫩芽，连根砍下再剥去笋壳，切成笋丝，放于腌制的陶罐中撒上盐巴，置于火塘边烘烤数日，酸味出来后可随食随取。酸笋也可和其它肉、蔬菜一起煮，其味鲜美。笋的吃法也很多，砍回来新鲜的笋子可以煮鱼，玉玉最喜欢的就是笋子煮鱼。
阿昌板鹅
板鹅是户撒的传统腌腊美食，来自户撒村民家原生态放养家鹅，腌制过程中加入盐外，不加任何添加剂。搓盐、腌制、晾晒等工序，成型后肉质紧实、咸淡适中、香飘四溢。户撒板鹅在陇川乃至德宏均小有名气。
除了美食之外，户撒还有“三宝一绝”也很有名，三宝：户撒阿昌刀、竹竿烟、银饰；一绝就是户撒过手米线。
节日庆典、节庆、婚嫁等喜庆的日子里更喜欢佩戴银饰。
户撒阿昌族的美食肯定不止这些，且田园风光秀丽和优越的地理位置给户撒带来了丰盛的食物，如稻米、菜籽油等，还有多样的生物，这些只有亲自去体验才能体会到。
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